domingo, 20 de junio de 2010

Jitomates milagrosos, o mi mujer siempre tiene la razón.

Los jitomates amarillos que se ven más abajo son producto de una planta que llegó muy cuidada por el profesor Aguilar, quien en ese momento, además, me dio una clase de cómo extraer y secar las semillas de jitomates comprados en el súper para intentar sembrarlas.

Mi mujer no hizo caso a ninguna de sus instrucciones, y dejó a un paquete de jitomates cherrie, que se nos habían pasado, secar al sol junto a la ventana. Esto se tomó mucho tiempo. Luego, en una visita  a xochimilco, ella decidió comprar musgo que puso en uno de mis invernaderos portátiles, es decir, un domo de esos de plástico donde vienen las ensaladas. Puso el musgo encima de los jitomates secos.

Pasaron varios meses.

Yo dí todo el proyecto de los jitomates cherries por perdido, así como el musgo; pensé que todo había muerto por falta de mantenimiento, de cuidados específicos.

Cuál no sería mi sorpresa cuando, allá arriba, en mis jardineras, la plantita de jitomate del profesor Aguilar empezó a florear y a producir tomatitos, y abajo, en la cocina, ví que el musgo estaba lleno de brotes de una planta que por comparación con la de arriba no pude sino identificar como jitomate.

La planta de jitomates amarillos, al parecer, murió en el parto. Ahora subí los que creo que son jitomates cherri a la jardinera, donde, por molestarlos lo menos posible no les quité su abrigo de musgo; ahora la jardinera parece más bien una maqueta de algún ecosistema de esas que piden en primaria. Espero sobrevivan y que estén cómodos, y no extrañen su tupper.




La albahaca y yo parte III

Ok. Parece que esto sí está saliendo bien. Sólo han pasado unos 60 ó 70 días. ¿Cuánto más tendrá que esperar la temporada de Pesto?



Y mi reserva no sé si será suficiente.

Quiero implementar cultivos listos para sucederse unos a otros. Quizá con esto lo logro, una planta destinada al pesto de una noche y las demás listas para los días siguientes. Claro que no logré 60 ó 70 plantas... además es notorio el asunto ese de la selección natural. Una planta de entre todas las que sembré es la que resultó fuerte y resistente. Una entre todas. Vamos a ver cómo soporta esta oferta la demanda.

Queden estas fotos, como decía Monsi, para documetar nuestro optimismo.

domingo, 13 de junio de 2010

Magnífica Cosecha

Una vez más, dejemos a las imágenes hablar.



Están muy buenos, eso sí. 

lunes, 19 de abril de 2010

La Borraja


Estuve a punto de abandonar mi empeño bloggero por no poder poner más fotos. Pero simplemente había cambiado algo en el orden de los botones, ya encontré de nuevo el modo. He aquí la flor comestible más bonita del ejido y de sabor más raro, una combinación de sabor pepino y sabor ostión. 

jueves, 15 de abril de 2010

No puedo poner fotos

Por alguna razón que no comprendo -¿Alguien me puede ayuda?- ya no me aparece la opción de subir fotos. Y yo que quería mostrarles una flor azul extrañísima, llamada borraja, que es comestible y tiene sabor de ostión con pepino. También las muchas flores que tiene ya el pimiento y la planta de jitomate y el estado general del huerto.

Pero bueno, ya que no hay fotos, les narro algo de lo que no tengo registro fotográfico. ¡El otro día en el huerto vimos una Catarina! Esto es una buena noticia pues son antiplagas. Insisto que no tengo la menor idea de cómo funciona, ¿quién le avisó, desde dónde vino esa catarina?

Espero volverla a ver, tomarle foto y postearla aquí.

No todo es miel sobre hojuelas, una zanahoria que estaba en la mesa de cultivo no resistió la visita del doctor. (No le gustó que la desenterráramos para ver su crecimiento, y que no la regara inmediatamente, descanse en paz).

viernes, 9 de abril de 2010

Día Bueno

Ayer realicé varias acciones ecologistas como no bañarme, ponerme ropa de días anteriores y andar en bicicleta todo el día. Me la pasé bomba, aunque desgraciadamente no había mucho tráfico. ¡Con lo que me gusta burlarme de los conductores de autos atorados en él! Más cuando están desesperados y tocan sus bocinas como locos y yo paso junto a ellos riéndome y negando con la cabeza. Ayer no; los caminos estuvieron despejados y me dio tiempo de ir tranquilamente disfrutando de las jacarandas.

Por lo demás los contratiempos siguen: la flor de mi pimiento (ja) desapareció misteriosamente. Y ahora resulta que tenemos pulgón.

Algo que siempre me ha intrigado es de dónde salen los insectos que me encuentran. Por ejemplo los mosquitos que no dejan dormir. ¿Van realmente patrullando la ciudad? Vuelan hasta que dicen "ahí, ahí hay una ventana abierta, vamos, seguro hay a quien picar en alguna de las habitaciones del fondo, vamos!" fiuuuuuum.

No lo creo, pero sin embargo del mismo modo una extraña especie de abejitas localizó mi huerto y vino desde quien sabe donde a polinizar las flores de la arúgula. Lo malo es que de algún modo, (seguramente un claro caso de espionaje industrial) un bicho horrible de pinta y nombre, el Pulgón, se enteró de que hay plantas en mi azotea y mandó a un destacamento a devorar la savia. Lo bueno es que es un destacamento de infantes por lo que podré luchar con ellos, espero, mientras no alcancen su pleno desarrollo.

Entre todas estas cosas, ayer surgió un cliente, una amiga dice que quiere una jardinera. El modelo chico pero color claro.

Así que no está mal. Pero hoy no puedo empezar a hacerla, porque hoy sí me bañé.

miércoles, 7 de abril de 2010

La Albahaca y yo parte II, o Ahi Vienen los Frutos pero El Camino No Está Exento de Peldaños Peligrosos e Inclinados.

Casi todo mi proyecto de albahaca murió en la primera semana.

Al parecer hubo exceso de humedad en los contenedores de ensalada, y crecieron hongos y tras ardua batalla natural sólo sobrevivieron 3 plantitas.

Ya sembré de nuevo, les daré más aire y drenaje y espero triunfar ahora sí. ¡Ya viene la temporada del pesto y necesito estar preparado!

Por otro lado, el Profesor Aguilar me mostró cómo las flores de la arúgula ya fueron polinizadas y se han convertido en vainas de donde podré sacar unos 15 gramos de semilla. Cada gramo son como 300 semillas así que mi plan para conquistar el mundo por la vía natural sigue en pie. ¡Todo esto de tan sólo dos arúgulas!

Tengo que confesar un traspié. Hoy mientras tomaba una siesta recordé súbitamente que había quedado de regar si no llovía fuerte ayer, y no llovió fuerte ayer. Subí corriendo al huerto y encontré todo triste y desolado: la lechuga parecía un papel de china verde y estaba triste hasta el amaranto.

Pero regué y un par de horas después todo estaba lozano y fresco, la lechuga parecía que cantaba.

Descubrí también un proyecto de durazno en la rama que compramos en mi cumpleaños, que en ese entonces era puras flores. también descubrí un proyecto de flor en el pimiento que sembró Juanita, con el que empezó todo este asunto de sembrar en la azotea. Ya hemos comido guisados con esos pimientos, que están buenísimos, pero todo esto fue en maceta y antes de que empezara este año. A ver cómo crecen en su jardinera Huerto en Casa que por cierto le vendo como una oferta como una propaganda.

Así que con el durazno, el pimiento, 3000 semillas de arúgula, con la albahaca cuando crezca, y sobre todo con esas 3 súper-albahacas que sobrevivieron el ataque del hongo, a conquistar el mundo!

Fruto por fruto, peldaño por peldaño.

Y mientras tanto flores.





domingo, 28 de marzo de 2010

Segundo cambio: La azotea se llena de amor






Así de simple. Será por que la tierra y las plantas lo generan, o al contrario, será el amor el que es fecundo en sí mismo y produce flores.

El caso es que mi azotea se transformó.

¡Les vendo unas jardineras bonitas y les diseñamos su azotea para que les pase lo mismo!

Primer Cambio: Una Hermanita.




Vean nomás qué chulada. Nada mal para ser modelos experimentales, simples prototipos de lo que me permitirá hacerme millonario y conquistar el mundo al mismo tiempo que salvo su maltrecha ecología.

¡Los cientos de litros de diesel que se ahorrarán por no tener que comprar mis verduras en el súper!

Van Creciendo I




Esta es la primera foto que tomé de la jardinera en su desarrollo, unos cuantos días después.

Lo más importante no ha sido el crecimiento de las plantas (que no ha parado, y estoy muy orgulloso de ellas), sino lo que a partir de entonces ha acontecido en mi azotea, aquello en lo que se ha transformado.


Lo iré documentando aquí. A mí me parece milagroso.

viernes, 26 de marzo de 2010

La Siembra




Y un buen día el Profesor Aguilar me ayudó con la siembra de mi primer jardinera-huerto.

La preparamos con tezontle, que es ligero y poroso y ayuda al buen drenado del huerto. Tierra negra, agua... y las plantas de Plantitlán, como primer paso. Arúgula, brócoli, diversas lechugas, amaranto, betabel y hasta una borrasca,, que es una sorprendente flor comestible que tiene un sabor (la probé antes en plantitlán) mezcla de ostión con pepino.



miércoles, 24 de marzo de 2010

La Composta

Como parte de mi plan para enriquecerme y conquistar el mundo por vía de mis jardineras de azotea, está un elemento que consideré genial desde un principio: convertir mi basura en un producto útil y con valor; lograr producir (para después vender) mi propia tierra.

Pues bien, ha sido toda una historia.

Los primeros meses fueron fantásticos. Rotulé un bote de basura con las palabras "NO grasa, NO carne: Composta" y ahí recolecté todos mis desechos orgánicos.

Luego busqué un bote que me sirviera como compostero. Pensaba hacerle agujeros como los que he visto en las páginas ecologistas, pero me encontré un modelo que ya venía lleno de hoyos y además estaba en oferta, supongo que sirve normalmente para la ropa sucia. Le compré un bote contenedor con tapa (incluso me concentré para que sólo me cobraran uno, pero fracasé) y listo, a descomponer todos mis residuos vegetales!

Mi primera composta fue un fracaso. Apestaba horrible y no terminó nunca de descomponerse.

Ahora sé que no hay que abusar de los cítricos (y lo que más desecho yo son cáscaras de limón y de naranja, por las botanas, los ceviches, las micheladas y el mezcal que los acompaña); y que es muy importante el contenido de carbono, es decir, de hojas secas abajo y arriba de los deshechos.

Mi compostero ahora se ve así. También le he añadido aserrín y tierra. Tenemos que esperar varias semanas para ver si resulta mejor que el anterior intento. por lo pronto este no huele tan mal, y hasta le he puesto flores. Es fantástico pensar, por lo menos, que la basura de mis plantas, que antes se encargaba de tapar mi desagüe, tenga ahora un futuro promisorio como composta para las mismas plantas y el resto de mi azotea, que está por florecer.













Ahora falta resolver qué hacer mientras tanto con mis residuos orgánicos, que se siguen produciendo.

No es fácil esto, de ser ecologista. ¿Hay alguien por ahí que compre limones exprimidos?

La Albahaca y yo



En el mercado (me gusta ir al mercado, sus productos son mejores que los del supermercado, aunque sean más caros) cercano a donde yo vivo, la albahaca es vendida únicamente en los puestos de brujería. Más de una vez he ido a los puestos normales de verduras y hierbas, y cuando pregunto por Albahaca, los marchantes se ponen serios y me dicen en voz baja, "al fondo, en el último pasillo, hasta la esquina".

Ahí queda mi antojo de pesto. La verdad es que me niego a preparar mis salsas italianas con albahaca de ramos destinados a hacer limpias a las personas que padecen mal de ojo o malas vibras.

Así que a lo largo de los años me he comprado mis macetitas con albahaca, las he cuidado, y con eso resuelvía el asunto de los pestos y pomodoros crudaiola.

Pero las macetitas dan de sí. Las plantas tienen un determinado número de hojas y además un buen día mueren.

Así nació mi siguiente proyecto: Albahaca fresca y sembrada por mí. Muchas plantas de albahaca que me sigan el ritmo y se den abasto.

Mis amigos de Plantitlán me obsequiaron generosamente las semillas. Los domos de plástico en los que venía la ensalada para llevar de la pizzería cercana, el lugar ideal, cálido y húmedo, (¿no son todos los lugares ideales cálidos y húmedos?) para la germinación.

Y estoy feliz, pues hoy por la mañana se asomaron las primeras señales de vida de mi siembra de Albahaca!

Los mantendré informados, a ver si logran llegar hasta el transplante a mis jardineras de azotea.



martes, 23 de marzo de 2010

Pasaron una dos tres cuatro cinco seis siete semanas

Después de algunos días de esfuerzo y muchos más de pereza, una mañana tuve lista mi primer jardinera "elhuertoentuazotea". Mi plan es venderlas y hacerme millonario.





Notarán que las tablas dan una sensación "aladrillada". Esto se debe a que son trozos sobrantes de madera, trozos pequeños que en otras épocas no habría tenido ningún otro fin más que los calentadores tercermundistas de agua. Gracias a la tecnología, el ingenio y la ambición desmedida de otros ecologistas egoístas como yo, esos trozos de madera ahora se pueden unir entre sí con un proceso llamado "finger joint". Esto hace las tablas más duraderas y resistentes pues no se curvean al estar hechas de pedacitos firmemente unidos. Además se ven encantadoras.


Mi Primer Intento

El Ecologista Egoista además, no acepta que Wallmart decida lo que come. ¿Por qué he de comer duraznos de Indonesia forzosamente? ¿Por qué manzanas gringas en vez de mexicanas?

Decidido emprendí mi primer proyecto, soñado por muchos, alcanzado por pocos: Cultivar en mi azotea.

Con fotos de referencia de algunos países primermundistas, acudí a una maderería. Después de mucho platicar y dibujar y diseñar con el maderero, regresé a mi casa con mi kit listo para armarse.

domingo, 21 de marzo de 2010

Sustento Teórico del Ecologista Egoísta



La explicación a este blog viene de lo siguiente:

Mi casa siempre ha tenido problemas de suministro de agua durante la época de "secas". Supongo que se debe a que mis tinacos están un poco más altos que los demás en mi calle, y sucede que cuando hay menos lluvias y por tanto menos presión en las tuberías de la ciudad, el agua no logra subir hasta ellos y yo me quedo sin agua en casa. Tuvimos que instalar una bomba para subirla, pero de todos modos es problemático: hace ruido, hay que encenderla y apagarla, gasta luz.

Por eso empecé a juntar el agua fría que sale de la regadera antes que la caliente en una cubeta.

Para que dure un poquito más el agua en mis tinacos, tenga que prender menos la bomba, gaste menos luz, sufra menos ruido, etcétera.

Todo el mundo enarbola la bandera de la ecología y la sustentabilidad con un aire de buenas personas, de superioridad moral, Poseen y actúan en consecuencia a la consciencia mundial: lo hacen por el beneficio del otro (los que están lejos, del otro lado del planeta, o por las futuras generaciones, que ni siquiera han llegado).

Pues bien, mi propósito será demostrar que ser "ecologista" puede tener beneficios directos en uno mismo.

No quiero salvar al mundo. Quiero ahorrarme problemas.

Y quiero, sobre todo, entretenerme.

Bienvenidos.